【步骤图】蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)食谱大全和做法

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蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图

心血来潮想做一些糖果,送给亲朋好友,香甜的味道,自己的心情都变得美好了。🍬
果然甜食使人快乐😄
我做的量比较多,可以按比例减量。
小建议:如果喜欢软的可以多放黄油
                如果喜欢有嚼劲的多放奶粉
可以根据自己口味增减。
🌼巧克力口味的在方子基础上多增加30g可可粉即可。

用料  

棉花糖 500g
蔓越莓干 200g
黄油 100g
奶粉 300g
炒熟的花生碎 200g

蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法  

  1. 全家福来一张。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓敢切碎备用。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅小火溶化黄油。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化后放入棉花糖。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第5张
  5. 翻拌到棉花糖融化。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第6张
  6. 加入奶粉。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第7张
  7. 加入花生碎。(喜欢花生味浓一些,可以多加)

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第8张
  8. 加入蔓越莓干。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第9张
  9. 翻拌均匀放入模具压实。放入冰箱冷冻1个小时。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第10张
  10. 冷冻变硬脱模。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第11张
  11. 漂亮的蔓越莓牛轧糖做好啦!颜值味道都相当不错哦。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第12张
  12. 做巧克力口味的,在加奶粉那一步,增加30g的可可粉翻拌即可。冷冻切块。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第13张
  13. 巧克力的我没有放蔓越莓,多放了一些花生碎。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第14张
  14. 糯米纸、糖纸包好。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第15张
  15. 一整天都是甜甜的味道。

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第16张
  16. 成品🌼

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第17张
  17. 成品🌼

    蔓越莓牛轧糖🍬(附带巧克力)的做法步骤图 第18张

小贴士

1⃣️可以调节软硬,喜欢软的多放黄油,喜欢硬的多放奶粉。
2⃣️巧克力味的在基础配方上删减蔓越莓,增加30g可可粉即可。喜欢坚果可以多放坚果。
3⃣️放入模具是撒点奶粉,好脱模。