【步骤图】甘蔗竹葛白豆猪骨汤食谱大全和做法

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甘蔗竹葛白豆猪骨汤的做法步骤图

祭祖吃的烤肉,大树菠萝。有点上火,喝个汤中和一下。

用料  

猪骨 500克
白豆 100克
竹葛 100克
甘蔗 4节
少许
果皮 1个

甘蔗竹葛白豆猪骨汤的做法  

  1. 猪骨解冻,灼一下水,白豆用水泡几个小时,竹葛刨“羽”再洗干净再拍扁,甘蔗刨皮洗干净。果皮泡一下。

    甘蔗竹葛白豆猪骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放适量水,烧开再把所有食材放进去,大火烧开再转小火煲一个小时多一点。(白豆泡过不用煲太久就软了)

    甘蔗竹葛白豆猪骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 把少许盐加进去再煲一会就可以了。

    甘蔗竹葛白豆猪骨汤的做法步骤图 第4张

小贴士

买的竹葛比较小,所以拍扁煲会更入味。