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用料
变蒜的做法
蒜要去根,醋要闷住蒜(怕油)
盐或糖到蒜绿了再放,如一同放菜,把盐化开,一星期就可以吃了(花生焯水放入)(一罐放了一勺盐,中间放了4勺糖,同蒜一起放的)
小贴士
蒜要放在温暖处想蒜绿的快,一同放葱和菠菜