消耗冰箱里的食材,突发奇想做出来的芝士焗紫甘蓝土豆泥,咸口的!!特别好吃!
用料
土豆 | 100g |
紫甘蓝 | 150g |
洋葱 | 50g |
紫菜碎 | 10g |
虾皮 | 15g |
盐 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 25克 |
芝士焗紫甘蓝土豆泥 (含虾皮)的做法
过程图没有拍,研究出来的新品,真的特别好吃!又有营养!
将紫甘蓝切碎,土豆切块,洋葱切碎。
三种食材放入锅中蒸到土豆熟为止。三种食材一起打成泥。
放入盐、虾皮和紫菜碎(那种包寿司或者做紫菜汤的就可以。)
虾皮会变色的哈哈变成绿色。我放了些在上面装饰。把混合好的紫甘蓝土豆泥放入烤碗,上面撒上奶酪。放入烤箱230℃10min。
喜欢咸口的值得一试!虾皮和奶酪是灵魂所在。
小贴士
1.喜欢甜口可以在土豆泥加入牛奶、苹果、糖。
2.烤箱烤制时间视自家烤箱的脾气而定。紫甘蓝土豆泥是熟的,只需要把奶酪烤至融合即可。