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肉燕的做法和咱们做云吞一样,区别在于皮,普通的云吞皮是面粉做的,而肉燕的皮是肉擀成云吞皮那么薄,再包着肉馅,味道更加鲜美。
用料
肉燕煮面的做法
猪肉,鸡肉切碎,剁烂,加油,盐,胡椒粉搅拌,使劲搅拌久一些。放冰箱腌制一段时间
按普通包云吞的方法包起来。
立马吃的就直接放煮开的水,或者汤底里煮,暂时不吃的就先放冰箱冰冻。