恩德宏招牌菜，吃的时候我和柒爸说，我能复刻出来，柒爸好评，我记录一下免得忘记，😄
用料
| 香菜 | 200-250克(看自己喜欢) |
| 杭椒 | 7.8个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 牛柳 | 250克 |
| 黑白胡椒粉 | 各一点 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 麻油 | 适量 |
怪味牛柳的做法
牛肉加，生抽，耗油，黑白胡椒粉，油，淀粉，搅拌均匀腌制一下
香菜洗干净切适当大小的段，杭椒，小米辣切圈儿，蒜切沫
热锅凉油滑牛柳，7.8分熟盛出来，锅里底油炒香蒜末，然后下辣椒，香菜，放适量生抽，耗油，盐，和糖，炒均匀，放入牛柳，混合均匀，最后加入适量麻油(如果有麻椒自己炸麻油更好，或者放藤椒油)