麵粉和鹽的比例 100 / 1
用料
中筋麵粉 | 500g |
高筋麵粉 | 500g |
鹽 | 3g |
水 | 水500克 (看情況) |
水餃皮的做法
2~3 speed 5~6 min.
cool down 30~60 min.
壓麵機 5
壓麵機 成形
麵粉和鹽的比例 100 / 1
用料
中筋麵粉 | 500g |
高筋麵粉 | 500g |
鹽 | 3g |
水 | 水500克 (看情況) |
水餃皮的做法
2~3 speed 5~6 min.
cool down 30~60 min.
壓麵機 5
壓麵機 成形