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为某人学做的番茄系列一
用料
番茄炖牛肉(≧▽≦)/的做法
牛肉切粒过热水去血,配料切好待用
热油锅,下葱姜蒜八角爆香,放入洋葱翻炒后下牛肉,加入少许酱油再翻炒
放入番茄,加糖一勺,翻炒至番茄变软后,放水淹没。大火烧开后转中小过,盖盖炖30-40分钟后
开盖调味(盐,酱油,糖),待收汁后上碟
小贴士
看个人喜好可以加香菜