用料
| 鸡尖 | |
| 黄豆 | 半斤 |
| 油 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | |
| 八角 | 几个 |
| 桂皮 | |
| 干辣椒 | |
| 水 | |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | |
| 葱花 |
黄豆鸡尖翅的做法
鸡尖翅洗干净，对半切一下
起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅
大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可
起锅时加点鸡精和葱花就可以了
小贴士
黄豆需提前一天泡好
黄豆鸡尖翅烹饪方法窍门 如何做黄豆鸡尖翅才好吃
烹调艺
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