用料
巧克力 | 克 |
黑巧克力 | 克 |
榛子碎 | 适量 |
可可百利薄脆 | 100克 |
包装 | |
金色平纹锡纸10×10cm | |
圆形纸托 |
榛子费列罗的做法
黑巧克力币隔水融化,后加入可可百利薄脆搅拌均匀
戴手套用手捏成球形,稍凉一点即将凝固时最好定型。
将捏好的球在榛子碎里滚一圈,如果已经完全凝固了可先在剩余的融化的巧克力碗里沾一下。
等完全冷却后包上锡纸
装入精美的礼品盒里,送给你喜欢的人儿吧!
小贴士
1.想要跟买的费列罗一样味道,可可百利薄脆是关键。某宝有售。
2.巧克力甜度可根据自己喜好调整,我用可可含量65%的黑巧做的球,外面沾了一圈牛奶巧克力。