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用料
铸铁锅简单又好吃的红烧肉的做法
将五花肉切成块状,放进铸铁锅内,加上桂皮,八角,草果,香叶,姜,料酒,冰糖,干辣椒,生抽,老抽搅拌均匀后,腌制30分钟左右
开小火,焖30分钟左右,开盖再搅拌一次,再焖30分钟左右收汁即可