用料
| 面团材料： | |
| 中筋面粉 | 500g |
| 温水 | 250g |
| 糯米饭： | |
| 糯米 | 250g以上 |
| 香菇 | 5-6个 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 玉米碎 | 适量 |
| 猪肉糜 | 适量 |
| 调味料：盐、生抽、老抽、蚝油等 | 适量 |
自制简单版烧卖的做法
把面团材料倒入和面机（水不要一次性加完根据和面情况加减）
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
和至面团光滑即可
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖保鲜膜松弛半个小时以上
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把准备好的肉丁翻炒至白加入玉米 香菇 胡萝卜丁一起翻炒
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒出香味后加入适量的水和调味料中小火焖一下，焖至图中状态
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入提前蒸熟的糯米饭混合均匀即可，有点汁也不怕，糯米饭会吸收的
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
松弛好的面团切小块，擀成面皮
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
擀成圆形烧卖皮形状之后.擀面杖在边沿..（如图）推一下推一下
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
擀好的烧卖皮
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放上馅..用虎口收紧捏一下
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
全部包好后放入锅开水后蒸8-10分钟左右
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
完成
![自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自制简单版烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
材料根据个人爱好添加或者更改
烧麦皮有专业擀面杖，没有的可以用我图中的方法，一样可以的