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用料
醋泡姜芽的做法
买来姜芽
洗干净
晾干
切片
冰糖加米醋煮开放凉,倒入姜片的罐子中,罐子一定晾干无水后再放入醋与姜。密封数天即可。
小贴士
姜切薄片,姜芽红色部去除。一斤姜可以用一瓶半的超市常见的瓶装白醋。