入冬了,雾霾天气也随之而来了。偶闻同事说用山楂、白梨熬汁,清肺润喉,而且白梨还有止咳化痰的功效,于是买来熬汁。
酸酸甜甜的汁,软软绵绵的果,似果汁、似罐头,博得了女儿的欢心!
用料
白梨 | 2个 |
山楂 | 15颗 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
山楂白梨汁的做法
准备好白梨、山楂、冰糖和水。
因为山楂不易清洗干净,可以用水先煮一下,待表面纹路开散即可;白梨去皮切块。
锅内加水,放入山楂、白梨、冰糖,大火煮开后,转小火熬煮。
小火熬一个小时左右,酸甜可口的山楂白梨汁就大功告成喽!
小贴士
1.山楂、白梨、冰糖、水的量可以依据个人口味适当增减。我用的是奶锅,这个量感觉正好。
2.熬煮的时间也可随意,煮的越久汁越浓,果越软。