炎炎夏日,分享一个四川冰粉做法,超级简单又美味,冰冰凉凉,解暑美食。
可以DIY很多种类,今天我做的是西瓜冰粉。
用料
西瓜 | 四分之一个 |
冰粉 | 1大勺 |
红糖水 | 适量 |
醪糟 | 2勺 |
红枣 | 3颗 |
芒果干 | 一片 |
山楂片 | 适量 |
梅子干 | 5颗 |
西瓜冰粉的做法
红糖水:适量水烧开➕100克红糖熬化,放凉后再放入冰箱冷藏。
冰粉:不是手搓冰粉,而是买的冰粉粉末做的,超市网上都有卖,冰粉袋背面有具体做法。
芒果干,红枣,梅子干切成小块(片)备用
西瓜切小块备用
拿一个空碗,冰粉2勺碗中垫底,分别加入西瓜,芒果片,红枣,梅子干,山楂片,醪糟放入碗中,最后淋上红糖水。
慢慢享用吧