韭菜什锦水晶蒸包做法 食材 步骤

这是这个快手早餐，连做带蒸半小时上桌，健康低碳水。

用料  

韭菜什锦水晶蒸包的做法  

1. 鸡蛋加盐炒熟捣碎，凉凉

2. 胡萝卜碎炒熟不加调味。

3. 韭菜叶切碎（不要韭菜根茎），木耳泡发切碎，火腿肠切碎，混合晾冷的胡萝卜和鸡蛋碎，加盐，十三香，一大勺花生油，一勺耗油，混匀做馅。

4. 饺子皮两三张一摞，正面幹两下，反面擀两下，再分成单张拿来包馅。

5. 直接用皮包馅。皮边可以涂点水更好粘合。

6. 包好马上蒸锅蒸，开锅后7分钟即可蒸熟。

7. 蒸熟晶莹剔透，趁热吃吧！

小贴士

1.韭菜素包非常容易熟，沸水上笼屉蒸7-10分钟绝对熟了。
2.这个皮蒸熟了趁热吃嚼劲好吃。吃不完一定要盖起来，不然冷了变干就会很硬！
3，吃不完下次回锅再蒸要喷点水在皮面上，不然很难恢复柔软？