好吃的梅菜扣肉做法 食材 步骤

舅妈做的梅菜扣肉，配上自家做的酸菜，香啊！

用料  

好吃的梅菜扣肉的做法  

1. 先把五花肉切块，煮到筷子扎的动就行，起锅后晾干，依次抹上蜂蜜和酱油，再晾干后，放在油锅里炸，用小火。

2. 肉块切片，用酱油腌制一段时间。

3. 热油，放白砂糖，干辣椒，最后放酸菜炒好备用。

4. 将腌好的肉片，肉皮朝下放在碗里，放整齐。

5. 将梅菜放在肉片上铺满

6. 然后可以上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里就可以了。还没有蒸，暂时不展示蒸好的照片