2-3月吃草莓最好的季节。而草莓和燕窝的搭配只有一个字——绝!
用料
干燕窝 | 37克 |
纯净水 | 适量 |
冰糖 | 按个人口味调配 |
草莓 | 6只 |
牛奶 | 250ML |
【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法
准备好草莓,洗净切块备用。
【思生活】自家圆盏+三角疏条约36克,一次性洗净。
泡入纯净水约6小时
膨胀后撕成细条,挑干净细毛和杂质。
泡好挑过毛的燕窝,发头有近十倍!杠杠的好燕窝!滤干净备用。
加入冰糖和水,部分先炖好基本的冰糖燕窝,待凉后放入冰箱,可以每天按每人3克的份量食用。
部分在炖了30分钟后,加入新鲜的草莓再炖5分钟。
草莓的清香扑鼻,马上可以享用啦。
个人比较喜欢燕窝兑入牛奶的组合,可以看见更丰富的材质组合,味道层次感满满。
小贴士
燕窝要在炖过20-30分钟后再加冰糖,或草莓,或牛奶。这样可以保持食材的色泽和新鲜度。