夏季是吃基围虾的好季节,肉质细腻,酒香四溢的鲜嫩虾肉,在太太乐原味鲜的融合下,美味鲜爽,让人欲罢不能。若将调味汁烧开后放凉再加入花雕酒,这样会令基围虾更加入味。
用料
基围虾 | 250g |
泰椒 | 5个 |
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 | 30g |
花雕酒 | 1瓶 |
糖 | 25g |
盐 | 10g |
冰镇酒香基围虾的做法
沸水煮开,基围虾下锅焯熟捞出沥干水分。泰椒切段。
在凉白开中加入泰椒、太太乐原味鲜鸡鲜调味料、糖、盐,混合均匀制成调味汁。
调味汁中倒入花雕酒搅匀,摆入基围虾,放入冰箱冷藏8小时即可。
小贴士
冰镇后,基围虾的口感要比常温更好哦,有耐心的话不妨试试。