继续玩面粉,揉出一簇粉嫩嫩的花儿呀[玫瑰][玫瑰][跳跳][转圈]
(就是天热整形玫瑰花瓣时间长了,导致双色卷发的有点过,表皮不够水光肌,有点小缺憾[抠鼻][抠鼻])
用料
面粉500 | 克 |
水适量 | 克 |
酵母粉 | 5克 |
猪油适量 | |
糖适量 | |
红曲粉适量 |
揉一簇粉嫩嫩呀的做法
面粉加水揉成面团,白面团留一半放冰箱(防止天热发酵过快),另一半加入红曲粉揉成如图颜色,这一步忘了拍照。
红、白两块面团分别擀成长方形,卷起来。(也忘了拍照)
剩了点面团顺手做几个玫瑰花卷
用模具压出花瓣来沾点水放在花卷上,等涨发至变大变轻,开水上锅蒸12-15分钟出锅。
出锅啦啦啦啦!
给个近景
再来一张
粉嫩嫩一家大合影