法国银鳕鱼
冰冷纯净深海海域生长,油脂含量高,富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),还含有人体所必需的铁、锌、维生素A、D、E和其他多种维生素,高蛋白、低脂肪、易吸收被称为“餐桌上的营养师”和“液体黄金”[1]。适合五大类人群:孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人
DHA,俗称“脑黄金”,是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要[1]。
EPA有“血管清道夫”之称,可增强中老年抗病能力,降低血液中对人体有害的胆固醇,维持低浓度血脂水平,从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率,保持身体健康[1][2]。
用料
法国银鳕鱼 | 半块 |
鲜虾 | 5只 |
生菜 | 1片 |
汉堡胚 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
蘑菇 | 2个 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
溢出屏幕好吃的鳕鱼鲜虾堡🍔的做法