蜜制茶叶蛋烹饪方法窍门 如何做蜜制茶叶蛋才好吃

用料  

蜜制茶叶蛋的做法  

1. 先把鸡蛋放入锅中，放上冷水超过鸡蛋一点，把水烧开。

2. 等水烧开大概五到十分钟左右，把火灭到最小点，用勺子将鸡蛋一一敲破，尽量敲的碎一点，这样味道会入味一点，这一步很关键哦。

3. 逐一放入调料，白糖、十三香，生抽、老抽、红茶（用纱布包一下）盐，然后用小火慢慢煮，大概半个小时左右，关火大功告成，OK一锅香喷喷的茶叶蛋就烧好了。