清汤海底捞烹饪方法窍门 如何做清汤海底捞才好吃

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清汤海底捞的做法步骤图,清汤海底捞怎么做好吃

用料  

草鱼 一只
香菜 爱吃多放点
适量
适量
适量
小米椒 适量
酱油 适量
适量

清汤海底捞的做法  

  1. 草鱼要活的。剪断两腮中间放流动水里放血直到水变得清澈。然后剔骨做鱼片。一刀切到皮。再一刀切断。摊开就是鱼片了哈。尽量切的薄一点。吃起来就没有刺的感觉了!

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  2. 葱姜蒜小米椒香菜酱油醋。就是这么简单

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  3. 清汤锅底丢两块姜。不放调料的

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