生酮巧克力椰蓉球做法 食材 步骤

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生酮巧克力椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃

非常快手的生酮小甜点。

方子可以做16个左右,每个大概72大卡,碳水1.1克,蛋白质0.8克,脂肪7.2克。

用料  

椰蓉球:
椰蓉 100克
厚椰乳 150克
零卡糖 30克
香草精 1茶匙
巧克力外壳:
黑巧克力(99.9%) 60克
椰子油 30克

生酮巧克力椰蓉球的做法  

  1. 将椰蓉烤至金黄(160度5分钟左右),加入椰蓉球的所有材料,混合均匀。厚椰乳可以慢慢添加,直到椰蓉球可以抱团为止。

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  2. 混合好的椰蓉稍微放置吸水后,捏成18-20克左右的小球。

    生酮巧克力椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 巧克力加入椰子油,隔水融化。

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  4. 将揉好的椰蓉球放入巧克力中,蘸满后放在油纸上冷却。

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  5. 待巧克力凝固后食用。

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  6. 椰蓉纤维比较多,饱腹感特别强。

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  7. 方子可以做16个左右,每个大概72大卡,碳水1.1克,蛋白质0.8克,脂肪7.2克。

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