金桔饮烹饪方法窍门 如何做金桔饮才好吃

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金桔饮的做法步骤图,金桔饮怎么做好吃

每到换季,孩子就会咳嗽,做了这个冲水喝可以缓解

用料  

金桔 2斤
糖或冰糖

金桔饮的做法  

  1. 买回新鲜的金桔盐水泡半小时后擦干水分

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  2. 切片,不用去核,大约3毫米的厚度

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  3. 我用的冰糖,打碎后倒入,白糖也可以

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  4. 拌匀后盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上

  5. 第二天上锅一小时,再倒入另一个锅中开始熬,觉得水分少了可以加一点水进去

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  6. 开锅后,小火一边熬一边搅拌,最好拿个木铲子一边搅一边捣碎,也可以加柠檬汁进去,有点酸酸的口感

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  7. 大约一小时左右,成糊状,明显没有多余水分,果酱比之前没有那么金黄有点青色

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  8. 放凉后,装瓶前可以倒些蜂蜜进去冰箱冷藏,可以直接冲水喝也可以抹面包吃,一样美味

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