【步骤图】新手必备~咸蛋黄土豆泥食谱大全和做法

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新手必备~咸蛋黄土豆泥的做法步骤图

去火烧云吃了很喜欢,家里正好有咸鸭蛋就做了一个,味道很香很ok,而且巨简单适合新手。忘记拍图了借了一张火烧云的点评图,侵删

用料  

咸鸭蛋 2个
黄土豆 1个
小葱末 适量

新手必备~咸蛋黄土豆泥的做法  

  1. 土豆切薄片,跟米一起熟。小葱切成葱花。

  2. 锅里下点油,咸鸭蛋把蛋黄直接弄进锅里,炒出香味。蛋白部分切碎,也放进去炒(蛋白比较咸不要全部放,我大概用了一个蛋白的大半吧。可以先放半个,后面再慢慢加)

  3. 倒入蒸好的土豆,加小半碗水,葱花,翻炒成土豆泥就ok了

    新手必备~咸蛋黄土豆泥的做法步骤图 第2张