灵芝生鱼汤烹饪方法窍门 如何做灵芝生鱼汤才好吃

灵芝清热解毒提高免疫力

生鱼有生机活血，愈合伤口

用料  

灵芝生鱼汤的做法  

1. 去市场购买一条野生生鱼。肉切片爆炒，鱼头鱼骨煲汤。生鱼血有着生机活血，愈合伤口功效，所以直接把生鱼清洗干净就可以直接起片切骨。骨头和鱼头鱼尾是一整条放汤锅。冷水下锅。

2. 野生灵芝和陈皮放适量一起下锅，放生姜两片。加100克瘦肉，大火煲30分钟转小火30分钟，最后喝汤前再下盐即可。鱼汤鲜美而养人。

小贴士

注意生鱼首先是洗干净就直接前骨起肉，生鱼血不用清洗直接下锅，放陈皮和姜瘦肉搭配。鱼汤不会有腥味。