天气越来越冷,喝一碗鸡汤驱驱寒吧~
用料
姜 | 10片 |
盐 | 克 |
鸡腿 | 1/3只 |
简易版鸡汤的做法
买一只鸡腿,让卖家帮忙剁成小块。冷水放入鸡腿,两片姜,水煮开会看到上边有很多浮末,把鸡腿拿筷子夹出来,冲洗干净。水烧开放入鸡腿,和剩余的姜片,熬煮半小时左右,放三个小红枣,再煮十分钟左右加盐,再煮十分钟,出锅就可以喝了^_^
小贴士
感觉应该买新鲜的鸡熬汤会更鲜,但没找到,只能抱着试试的想法用冷冻鸡腿代替了。加了很多姜进去,因为天气冷,想驱驱寒,没想到煮出来以后也很鲜美,做法也很简便,大家可以试下哦