本来打算做猪肉的,也准备出猪肉了,然后我去做时,发现宝宝奶奶全部给切掉过油了!!!然后我就把准备中午吃的鸡腿片了片做鸡肉的……
用料
琵琶腿 | 4只 |
胡萝卜 | 1/5段 |
香菇 | 2朵 |
葱 | 一段 |
姜 | 几片 |
淀粉 | 4-5大勺 |
酱油 | 几滴 |
橄榄油(其他食用油也可以) | 少量 |
鸡蛋 | 1只 |
辅食香肠(鸡肉版)的做法
鸡腿肉片下来和所有其他蔬菜,葱姜打泥,然后加入淀粉拌匀
裁好锡箔纸,10cm宽左右,宽点没有问题,窄了会包不住。
搅拌均匀后的肉泥装入裱花袋,裱花袋顶端去一段即可。
我锡纸不够了,剩下的倒入戚风蛋糕模具了,底上抹少许油。防粘
放入锅内大火上汽,蒸15-20分钟左右,视情况而定,厚了适当增加,薄了适当减少。
蒸好后稍微晾一下再脱模,切开
这些宝宝一口气都吃掉了,顺利解决挑蔬菜吃的问题。
我仅剩的锡箔纸卷了几个,全部放入冰箱冷冻了,吃的时候蒸就可以了,保持新鲜度,友提:不要冰冻太长时间不吃,因为里面有蔬菜,保质期不是特别长。
小贴士
蔬菜换成其他想要代替的都随意搭配。还没有吃油盐的小朋友可以不放,酱油也可以不放。还没有吃全蛋的小朋友,放蛋黄就可以了。