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用料
南乳炖排骨的做法
排骨洗净泡一两小时水,排掉血水。(第二天才做的可以先用一勺南乳一勺酱油抓匀放进冰箱冷藏,这样更入味)。
把排骨丢进锅里,水开后捞去浮沫,放进几瓣蒜头(我用的是一小颗头蒜),葱打结丢进去,再丢几片姜。
南乳酱两勺,酱油多放点,炖三十分左右(我的是珐琅锅)。
配米饭香额啊