最近网络上刷屏的热红酒,正好12月后超市也开始卖无酒精版的红酒,我就也试了下。
味道酸酸甜甜还挺好喝的,喝起来感觉很有圣诞氛围。
但网络上的热门配方看起来太离谱了,八角和桂皮是什么鬼…居然还能闭着眼睛夸…
网友吐槽:老卤红酒,哈哈哈哈哈哈
我搜了下瑞典的版本,综合了几个配方,亲自尝试后发现味道真的不错,所以分享给大家
用料
1瓶普通红酒(我是超市买的无酒精版) | |
半个橙子皮,剩下半个保留果肉切片 | |
1个小苹果切片 | |
2块肉桂(肉桂不是桂皮,闻起来不一样) | |
1小勺小豆蔻 | |
1小块去皮姜 | |
6个丁香 | |
15-30ml威士忌或伏特加 | |
杏仁片适量 | |
葡萄干适量 |
厨房小白也会做的圣诞热红酒(瑞典版)的做法
锅里加入150ml左右清水,加一勺糖,把橙皮、半个橙子、肉桂、小豆蔻、丁香、生姜、苹果加入锅中煮开
煮开后转小火倒入红酒和威士忌,红酒热了即可,不用煮开。杯子里放入葡萄干和杏仁,倒入热红酒,然后就可以享用啦!
肉桂和桂皮完全不一样,千万别搞成红烧红酒😂
左边是桂皮,右边是肉桂,闻起来完全不一样哦煮好后尝尝味道,不够甜可以加些蜂蜜。
小贴士
肉桂不是桂皮!
肉桂不是桂皮!
肉桂不是桂皮!
重要的话说三遍