牛奶酒酿圆子做法 食材 步骤

从前没有可可粉，也没有抹茶粉，奶奶常用红糖调色，做出一碗一碗香甜可口的酒酿圆子，奶奶离开很多年了，因为想念，所以食物有了温度。

用料  

牛奶酒酿圆子的做法  

1. 糯米粉分两份，一份加可可粉，一份加抹茶粉，开水和米粉，和成光滑面团状即可。（一次不要加太多水，根据米粉吃水状态少量多次加）

2. 两种颜色米粉团搓成小圆子。撒点干米粉不易粘连哦！

3. 纯净水烧开加入枸杞、小枣、圆子煮至飘起，再加入酒酿、小苏打（只需要一丁点），煮至沸腾后加入牛奶，可根据自己口味调整牛奶用量，也可加入白糖增加甜度，个人比较喜欢原味，所以没有加糖。奶香酒味就很满足啦！
   

4. 喜欢料足的亲还可以加入鸡蛋，味道更香浓！