>
这是做餐饮的,咸菜每天都要卖掉2大碗,回头客居多
用料
秘制咸菜的做法
我买的切好的咸菜
用温水淘洗2遍
沥干水分备用
备用
色拉油烧热
葱姜蒜爆香
加入大茴花椒香叶辣椒段翻炒
倒入咸菜翻炒均匀入味
倒入生抽味达美翻炒一分钟
倒入老抽翻炒上色
加入温水半碗
盐鸡精味精十三香白糖加入翻炒均匀
出锅