【步骤图】普罗旺斯西红柿牛腩罗宋汤食谱大全和做法

用料  

普罗旺斯西红柿牛腩罗宋汤的做法  

1. 普罗旺斯西红柿，外观的皱折就让我想起了儿时吃的西红柿。酸甜多汁，皮薄肉沙。

2. 西红柿切块；

3. 牛腩提前室温解冻；

4. 冷水下锅煮出血沫，冲洗干净；

5. 西红柿和牛腩放入高压锅中，加入适当的清水，煲1个小时；

6. 洋葱、胡萝卜、土豆切块；

7. 放锅里炒出香味；

8. 加入家乐番茄沙司；

9. 炒匀后，倒入西红柿牛腩汤里；

10. 最后再煲10分钟左右，即可。

11. 酸甜开胃~