【步骤图】圆滚滚-玉米蟹柳小丸子食谱大全和做法

这道菜不是欧霸出品了，这种精致的，还得我，不高兴本人，亲自出马哈哈！
没有章鱼，用了蟹柳也好吃的，直接买章鱼烧粉也很方便，一大袋也可以用蛮多次的，适合我这种粗糙面点人士尝试～
等待面糊变身圆滚滚小丸子的过程也挺有意思～大家可以周末做一份～好吃又开心～
期待作品😆

用料  

圆滚滚-玉米蟹柳小丸子的做法  

1. 100克预拌粉+340毫升水+1个鸡蛋拌匀。
   食材们都切小丁，照片是用到的食材份量，更直观一点，面糊应该可以做20个左右吧。
   我们就做了一锅12个，剩下的直接混一起，做了两个大阪烧…

2. 面糊倒入模洞中，不要溢出来，刚装满圆洞就可以，加入食材，然后耐心点，多等一下，等凝固了以后，用签签在丸子周围转一圈，就很容易翻动了！把丸子翻成侧卧～
   之前太着急，没凝固就转，结果最后有的都不圆😅

3. 继续倒面糊，这次装满整个锅子，就是平铺一大片，不用担心，最后都可以塞进圆圈的！
   这里就要记得手快，用两根签子，右手把每一个洞周围的面糊都给刮一刮塞进之前的侧卧半圆丸子，左手竹签就插着圆圈转动，就是一个整圆了！
   稍微快一点，我等太久有点干了，不好塞进去了。

4. 成形的圆滚滚翻面再等几分钟，就可以出锅了～
   没有木鱼花，加了海苔跟沙拉酱～开吃！

5. 补拍了一个章鱼烧粉～～给大家参考～

小贴士

食材份量大家根据自己喜欢的调整，
中间两步一个是耐心等一下，一个是翻动快一点～
蟹肉棒可以买蟹肉多一点的，口感比较好。