用料
年糕 | 适量 |
洋葱 | 适量可不放 |
蒜末 | 适量可不放 |
葱 | 适量可不放 |
韩式辣酱 | 半勺一人份以此类推 |
糖 | 据个人喜好 |
韩剧里的简易炒年糕的做法
我买的这种年糕,想吃多少就放多少
韩式辣酱
适量葱
洋葱和蒜,我的洋葱放的稍微有点多,洋葱味儿有点浓,不喜欢可以不放
开煮年糕,我煮到水成米白色,年糕开始稍微有点开裂的程度
这个汤不要倒掉了一会可以炒酱汁用。
热锅烧油,放蒜末和洋葱,稍微炒一下然后下如半勺辣酱(如果是两人份就一勺,以此类推)
加入适量刚刚煮年糕的水,炒出来的年糕会更粘稠。葱也下进去。
有热气拍的不是很清楚,最后放入适量的糖
出锅开吃
可以根据个人喜好加入海苔和泡菜哟。
小贴士
最后要把煮年糕的汤留着增加稠度哟。