【步骤图】0失败阿胶糕，简单易做食谱大全和做法

用料  

0失败阿胶糕，简单易做的做法  

1. 阿胶敲碎泡用不锈钢厚底锅黄酒里两天，芝麻炒香备用。其他材料准备好。干净干燥无水。

2. 煤气最小火边搅拌边熬

3. 熬到这个状态，可以再熬一会，停火。

4. 加入准备好的材料，也可以把材料先混合均匀再加，用勺子搅拌均匀。

5. 倒盘，（盘子用油纸铺好）然后压紧按平，丢急冻或者冷藏，完全冷却，也可以多冷一会。

6. 可以切咯。

7. 再打个包才美美

8. 再摆拍一个

小贴士

阿胶得泡，泡的时候搅拌一下。煮的时候一定要小火，边煮边搅拌。终点就是比较稠了，拉起来能挂丝。