能吃到鲜活的温泉小龙虾,绝对是口福😊😊
用料
小龙虾 | 1斤 |
姜 | 4片 |
葱 | 一根 |
蒜 | 4瓣 |
辣椒酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 5勺 |
泰椒 | 4个 |
香菇粉 | 一勺 |
花椒粒 | 20粒 |
食用油 | 30克 |
香辣小龙虾 小美版的做法
小龙虾放入网筐
三五法清洗干净
小龙虾洗好
葱姜蒜切好
花椒放入主锅
辣椒酱放入主锅
黄豆酱
最后加入油。三分钟,120度,反转小勺爆香
倒入小龙虾
加其他所有调料
香菇粉是干香菇,20秒速度10打出来的,再加入半碗清水
15分钟,V温,反转小勺
一盆秒光的香辣小龙虾