椰丝糯米球烹饪方法窍门 如何做椰丝糯米球才好吃

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椰丝糯米球的做法步骤图,椰丝糯米球怎么做好吃

用料  

糯米 100克
玉米淀粉 25克
玉米油 10克
纯牛奶/清水 160克
豆沙(自制) 适量
椰丝 适量
大号食品袋 1个
一次性手套 2个

椰丝糯米球的做法  

  1. 糯米粉100克➕玉米淀粉25克➕玉米油10克➕清水160克搅拌成细腻无颗粒的糊状

  2. 平底盘刷油,倒入米糊,开水上锅大火20分钟后,取出放食品袋里揉匀(使用食品袋就不会粘手,揉面也方便)。待稍许冷却后搓成长条,切刀刷油(不粘)切成均匀6块(这些动作请戴上一次性手套,在食品袋口完成)

    椰丝糯米球的做法步骤图,椰丝糯米球怎么做好吃 第2张
  3. (戴上手套)取1块面团,搓圆压扁包入豆沙,滚上椰丝

    椰丝糯米球的做法步骤图,椰丝糯米球怎么做好吃 第3张
  4. 装盘。😋😘🥰😍

    椰丝糯米球的做法步骤图,椰丝糯米球怎么做好吃 第4张
  5. 今天做了抹茶味的,第一步的时候➕5克抹茶粉就好了

    椰丝糯米球的做法步骤图,椰丝糯米球怎么做好吃 第5张

小贴士

1. 吃不完用保鲜膜包裹,防止干裂。第二天吃还是刚做好的一样👍👍
2.配方上的料可以做6个
3. 请使用食品袋和一次性手套,避免粘手