【步骤图】制作超简单的牛轧糖食谱大全和做法

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制作超简单的牛轧糖的做法步骤图

制作简单,超级适合不会厨艺的你哦……

用料  

黄油 80-100 g
棉花糖 500 g
奶粉 400 g
花生碎 300 g
糯米纸 糖纸 一包

制作超简单的牛轧糖的做法  

  1. 我用的料都是现成的,简单方便。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 先将黄油融化后,微火加入棉花糖,待棉花糖融化后,加入奶粉,棉花糖与奶粉相融后加入花生即可。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 将制作好的牛轧糖放在砧板上,铺上油纸,用擀面杖擀平,然后放入冷藏。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏时间根据牛轧糖厚度来定,不要时间太长哦,不然会很难切的哦。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤图 第5张

小贴士

第一次做,所有材料分成3份量,好处是好搅拌,新手不至于难于搞定,坏处是量太少,以至于我做的糖薄了。不像商场里卖的那样大块。
冷藏时间一定根据糖的厚薄来定,不然时间长了后期很难切的哦。
建议买糯米纸,虽然做出来的牛轧糖不会化掉,不过对于新手,糯米纸可以遮丑哦,呵呵。

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