【步骤图】香菇鸡腿肉煲仔饭#太阳谷菜谱#食谱大全和做法

干香菇泡发后用来做煲仔饭，鸡肉选用嫩滑紧实的太阳谷琵琶腿肉，太香了，不知不觉吃完一碗饭。

用料  

香菇鸡腿肉煲仔饭#太阳谷菜谱#的做法  

1. 食材准备好

2. 干香菇泡发后切小块。

3. 胡萝卜切丁。

4. 青椒切丁

5. 琵琶腿去骨切丁。

6. 放入胡椒粉，淀粉 半汤匙酱油抓拌均匀，腌制十分钟。

7. 大米淘洗干净，放入煲饭锅中，煲熟。

8. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡腿肉翻炒。

9. 放入葱片翻炒变色出锅。

10. 再起油锅，放入胡萝卜和香菇翻炒

11. 倒入酱油调味，放入炒好的鸡腿肉，翻炒。

12. 放入青椒翻炒。

13. 炒好的菜倒入米饭上面。

14. 淋上两勺泡蘑菇的水，再焖几分钟关火。

15. 特别香的鸡腿肉煲仔饭。

小贴士

鸡腿肉也可以换成太阳谷鸡胸肉。