用料
| 翘括鱼 | 1条 |
| 花椒 | 20粒 |
| 料酒 | 一勺 |
| 泡椒 | 一小碗 |
| 豆瓣 | 一大瓢 |
| 葱姜蒜 | 适当 |
泡椒鱼的做法
翘括鱼打整清洗干净
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姜葱蒜料酒盐码味
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鱼煎制金黄
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用热油制锅，加豆瓣花椒，姜葱蒜炒香
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参水把鱼用中小火熬入味
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美味佳肴
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泡椒鱼烹饪方法窍门 如何做泡椒鱼才好吃
烹调艺
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