家里有个西瓜冬天吃感觉有点冷,就想给孩子做成美食,一切为了孩子。
用料
西瓜 | 适量 |
酵母 | 15-20克 |
面粉 | 300克左右 |
少量 泡打粉 | |
白糖适量 | |
赤豆 适量 |
西瓜汁豆沙包的做法
西瓜去籽,把汁挤出来,网勺过掉渣子备用
面粉放入盆里,加白糖适量,酵母适量,泡打粉10克左右,西瓜汁,一起搅拌均匀,揉搓光滑不粘手为最佳,找个温暖的地方醒发,直到发起来至两倍大左右即可备用。
赤豆或者红豆加适量糖煮熟,倒碎成泥,冷却后搓成圆形,备用。
揉搓成型,擀成饼,豆沙包在里面封口,全部包好放在蒸锅冷锅大火蒸二十分钟,关火,两分钟后出锅。完成。
成品慢慢享用吧,亲手做的就是美,享受过程。
小贴士
零失败,想做一做就成了,虽然没有西瓜肉那么粉红但是味道还是清香的哦