加长版凉粉烹饪方法窍门 如何做加长版凉粉才好吃

天气要热了，喝一碗冰冰凉凉的凉粉，美哉美哉！

用料  

加长版凉粉的做法  

1. 先用1杯水和1杯豌豆淀粉混合搅拌成淀粉糊。
   准备一口锅，倒入剩余5杯水，烧开后小火，倒入淀粉糊。如视频一样搅拌至透明装，大概8—10分钟。
   倒入玻璃碗，晾凉后放入冰箱。

2. 我这个是在冰箱放了一晚上。第二天才吃。

3. 切成长条状。

4. 混合配料表里的酱料，在锅内炒香，晾凉后倒入凉粉中。
   再倒入芝麻酱。然后放入香菜等调味菜。
   搅拌完开吃。