传说中の魔鬼蛋做法 食材 步骤

传说中の含羞草蛋，国外貌似叫魔鬼蛋吧。因为会放辣椒？食材除了基本の蛋、柠檬和蛋黄酱外当然还要配其它，才够魔鬼。这份我加了足够の芥末籽酱，够味。偶尔配番茄生菜纯粹为了拗造型，玉米粒和吞拿鱼是为增加口感。

用料  

传说中の魔鬼蛋的做法  

1. 锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；
   将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳； 将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内，将蛋黄用勺子碾碎。

2. 鸡蛋一定要选新鲜の，不然蛋黄不黄不好看哦。

3. 加入蛋黄酱4勺。

4. 橄榄油、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀。

5. 将调匀的蛋黄放入裱花带中，在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。

6. 成品