爬拉猴烹饪方法窍门 如何做爬拉猴才好吃

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爬拉猴的做法步骤图,爬拉猴怎么做好吃

用料  

适量
孜然 适量

爬拉猴的做法  

  1. 爬拉猴洗干净,沥水,锅里放入适量油,油热70或80度爬拉猴放入锅内煎,

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  2. 用锅铲或瓶按压扒拉猴,我用的酒瓶,个人觉得酒瓶好按压,等到两面都煎到变色就可以关火,装盘

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  3. 在盘里撒上食盐和孜然,都要适量呦

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小贴士

不要煎的过老,不然就失去原有的口感