私房大酱汤烹饪方法窍门 如何做私房大酱汤才好吃

用料  

私房大酱汤的做法  

1. 切好需要的菜，自己根据口味和冰箱里的存货准备。可以准备青蛤、牛肉片、金针菇等等。

2. 锅里放凉水，两勺豆酱、根据口味放辣酱，开煮。煮开后放菜，不易煮的先放，绿色菜和青蛤最后放。

小贴士

青蛤要是放在盐水里吐沙不彻底，可以快速焯水，帮助更好吐沙。