(来源于GigiFitMama-要努力)
今天又是美食制作日啦,今日伙食——鲈鱼豆腐汤[馋嘴]
所需素材再简单不过
第一步:准备食材
主食材:处理好的鲈鱼、豆腐
配料:油、白胡椒粉、盐、香菜、生姜、料酒、
第二步:制作方法
1、鲈鱼洗净改斜一字花刀、生姜削皮切片
2、生姜塞入花刀里、倒入料酒、白胡椒粉,腌制二十分钟
3、腌好的鲈鱼丢掉姜片放入锅中小火煎至两面金黄
煎鱼的过程中放入姜片一起煎
(这一步一定注意:油热再放鱼,不然会破皮
或者油里撒些盐也有助于鱼不破皮)
4、煎好后加入开水
5、大火烧开转小火煲二十分钟
5、加入切好的豆腐再煮五分钟即可
6、撒香菜、盐、白胡椒粉
调味出锅~
七分吃,三分动,跟着gigi,合理规划饮食和运动,哇哦~健康妙丽的身材还远嘛
用料
鲈鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 1小把 |
盐、油、料酒、白胡椒粉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
健身达人最爱的餐-鲈鱼豆腐汤的做法
第二步:制作方法
1、鲈鱼洗净改斜一字花刀、生姜削皮切片
2、生姜塞入花刀里、倒入料酒、白胡椒粉,腌制二十分钟3、腌好的鲈鱼丢掉姜片放入锅中小火煎至两面金黄
煎鱼的过程中放入姜片一起煎
(这一步一定注意:油热再放鱼,不然会破皮
或者油里撒些盐也有助于鱼不破皮)4、煎好后加入开水
5、大火烧开转小火煲二十分钟
5、加入切好的豆腐再煮五分钟即可6、撒香菜、盐、白胡椒粉
调味出锅~