用料
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 6~8朵 |
猪肉 | 半斤 |
葱花 | 适量 |
姜沫 | 适量 |
大白菜 | 1朵 |
鸡精 | 2小勺 |
食盐 | 4小勺 |
花椒油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
生抽 | 2汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
鸡蛋 | 1只 |
白菜香菇胡萝卜猪肉饺的做法
准备材料。白菜切碎,撒盐翻拌静止一会儿,让白菜出水。香菇,胡萝卜切小粒。猪肉剁成泥。准备好这些后,就可以回头将大白菜挤干水份了。
在一个干净的大碗里放入挤干水的白菜,胡萝卜粒,香菇粒,猪肉泥,葱花,姜末。
依次放入蚝油,生抽,花椒油,芝麻油,盐,鸡精。翻拌均匀即可。