香芋椰奶西米做法 食材 步骤

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香芋椰奶西米的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芋头 250g
西米 100克
水牛奶 200ml克
椰浆 200ml
冰糖 适量
凉白开 500ml

香芋椰奶西米的做法  

  1. 准备材料,牛奶推荐水牛奶,椰浆用佳乐或者雄鸡标

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  2. 佳乐配水牛奶

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  3. 雄鸡标配水牛奶

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  4. 芋头洗净切块

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  5. 加黄冰糖冷水上锅20分钟

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  6. 蒸熟后部分芋头用勺子捣碎备用

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  7. 水烧开,准备100g西米

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  8. 水沸腾后加入西米,不断搅拌

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  9. 煮15分钟后关火,盖盖子10分钟

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  10. 捞出洗干净,另加清水继续煮开

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  11. 再次煮后全部透明,即可放冰水备用

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  12. 500ml凉白开加入捣碎的芋头和黄冰糖煮开,甜度自己试试

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  13. 糖融化后加入200ml椰浆,200ml水牛奶

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  14. 最后加入西米和芋头,搅拌一下即可

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  15. 吃不完可以盖保鲜膜冷藏

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